Tempo di cottura: 6/7 minuti
Peso medio di un pezzo: 25 g
TRIANGOLI DEL PESCATORE KG2,4 TUTTOPASTA
Ingredienti Pasta: Semola di grano duro, uova, acqua, nero di seppia.
Ingredienti Ripieno: Pesce (brotula, gamberi, cozze), ricotta vaccina, mascarpone, fiocchi di patate,
olio extra vergine di oliva, vino bianco, prezzemolo fresco, scalogno, sale, aglio, peperoncino.
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Ingredienti Pasta: Semola di grano duro, uova, acqua, pomodori disidratati, bietola rossa in polvere. Ingredienti Ripieno: Ricotta vaccina, salmone affumicato, mascarpone, pangrattato, prezzemolo fresco, scalogno, sale, noce moscata, pepe.
